Шта ради мљекар?

Садржај

Дужности и одговорности мљекара
Плата за мљекаре
Образовање, обука и квалификације
Вештине и компетенције пољопривредника млечних производа
Посао Оутлоок
Радно окружење
Распоред рада
Поређење сличних послова

Основна обавеза фармера-млекара је да управља кравама млекарама тако да производе максималне количине млека. На већини фарми постоји надзор особља, од неколико запослених до неколико десетина, тако да су вештине управљања особљем такође корисне менаџеру млечних фарми.

Дужности и одговорности мљекара

Посао углавном захтева способност обављања следећих задатака:

Храните краве, дајте лекове и чистите отпад
Руковање млечним кравама
Осигурајте да се сва пољопривредна и музна опрема правилно одржавају
Радите у сарадњи са великим ветеринарским ветеринарима да бисте обезбедили управљање стадом, ветеринарске третмане и рутинске вакцинације
Посаветујте се са нутриционистима и продавачима хране за стоку како бисте направили планове храњења који ће дати максималне нивое производње млека

Млекари се брину за краве које испоручују млеко и надгледају бербу млека. Неки мљекари посједују своје стадо крава, као и земљу на којој се фарма налази. Остали раде на великим фармама у власништву корпорација у прехрамбеној и пољопривредној индустрији. Неке фарме, посебно мале радње, узгајају и узгајају храну за стоку на лицу места. Такође могу узгајати и узгајати сопствене јунице.

Плата за мљекаре

Плата млекара може варирати у зависности од локације и величине фарме. Просечна зарада овде је за пољопривреднике, ранчере и остале пољопривредне менаџере. (Амерички Биро за радну статистику посебно не раставља млекаре.)

Средња годишња зарада: $69,620
Топ 10% годишње зараде: $135,900
Доња 10% годишње зараде: $35,560

Извор: Амерички завод за статистику рада, 2017

Млекари морају одбити низ трошкова од нето добити како би одредили коначни профит или плату за ту годину. Ти трошкови укључују трошкове рада, осигурања, хране, хране, залиха, ветеринарске неге, одвоза отпада и одржавања или замене опреме.

Образовање, обука и квалификације

Искуство: Непосредно, практично искуство рада на фарми са млечним кравама важан је предуслов да постанете млекар. Не можете заменити учење из темеља. Већина фармера млекара или одраста на фарми или науку с основаним радом пре него што је самостално кренула.

Многи амбициозни фармери такође рано уче о индустрији кроз омладинске програме. Ове организације, попут Футуре Фармерс оф Америца (ФФА) или 4-Х клубова, младима дају прилику да се баве разним домаћим животињама и да учествују у ревијама стоке.

Образовање: Чак и ако наследе породично пољопривредно газдинство, већина фармера млекара поседује дво или четворогодишњу диплому из области млечних производа, наука о животињама, пољопривреди или сродном пољу студирања. Курсеви за такве дипломе углавном укључују науке о млекарству, анатомију, физиологију, репродукцију, науку о усеву, управљање фармама, технологију и пољопривредни маркетинг.

Вештине и компетенције пољопривредника млечних производа

Да бисте били успешни у овој улози, углавном су вам потребне следеће вештине и квалитете:

Механичке вештине: Млекари морају бити у стању да управљају и одржавају сложене машине.
Физичка снага: Посао укључује напорне, понављајуће задатке, попут подизања и савијања.
Аналитичке способности: Критично за успех фармера млекара јесте способност процене здравља и снаге производње крава, као и фактори који на то утичу.
Међуљудске вештине: Млекарима ће можда требати надзор над радницима и другим радницима, а такође ће требати сарађивати са ветеринарима и прехрамбеним специјалистима да би координирали бригу и храњење крава.

Посао Оутлоок

Амерички Биро за радну статистику предвиђа да ће се могућности запошљавања руководилаца фарми и ранча смањити за 1 проценат до 2026. То одражава растући тренд ка консолидацији у индустрији, јер су мали произвођачи апсорбирани великим комерцијалним операцијама.

Радно окружење

Као што је уобичајено за већину послова у управљању пољопривредом, радови се дешавају напољу у различитим временским условима и екстремним температурама. Рад у непосредној близини крупних животиња такође налаже да млекаре предузимају одговарајуће мере предострожности.

Мљекари могу бити самозапослени или радити за велики корпоративни субјект. Неки фармери, посебно мањи самозапослени произвођачи, део су задруга попут млечних фармера у Америци. Задруге могу преговарати о конкурентним ценама као група и имати посебан приступ за гарантована тржишта за своје млеко.

Распоред рада

Сати које фармер ради могу бити више него типични осмочасовни радни дан, а ноћне и викенд смене су често потребне. Рад углавном започиње сваког дана у зору.